In maart 2020 had ik eindelijk de sleutel van mijn nieuwe huis, en dus ook mijn nieuw avontuur. En wanneer ik eindelijk kon beginnen met de verbouwingen van mijn nieuwe huis/ restaurant, kwam corona eventjes roet in het eten strooien. De verbouwingen duurden dus ook langer dan verwacht, en wanneer ik goed en wel kon beginnen, begon de 2 e golf, en dus ook het eindeloze thuiszitten, en wachten. Ik begon een afhaalservice, wat niet echt evident is, aangezien ik nog niet zo lang in Luik woon, en dus ook praktisch geen visibiliteit had. Ik had al snel enkele vaste klanten. Ik kan er niet helemaal van leven, maar het geeft me toch een beetje een doel. Aangezien ik toch elke dag kook, leek het ook leuk om dit te delen. Deze blog is dus een soort van dagboek, in recepten. Heb je vragen, verzoekjes, vraag het gewoon even via het contactformulier.